- 100 - 120 ml citronové šťávy
- 4 lžičky na jemno nastrouhané citronové kůry
- 5 - 6 lžic medu
- 2 vejce
Postup:
Nejdříve si vymačkáme šťávu z citronů a nastrouháme citronovou kůru. Poté vytvoříme směs z kůry, šťávy a medu a zahřejeme ji v hrnci, dokud nezačne probublávat. Směs odstavíme a v míse promícháme s prošlehanými vejci. Poté znovu zahříváme v hrnci a vaříme cca 10 minut do zhoustnutí. Mimochodem, výsledek je téměř totožný s Lemon curd z M&S ;)
wau!
OdpovědětVymazat