Bulgur se zeleninou a vejci

Suroviny (2 porce)

• hrnek bulguru
• hrnek vody
• sůl
• červená paprika
• 100 g hrášku
• 150 g kukuřice
• 4 uvařená vejce

Postup:

Bulgur smícháme s vodou a vaříme 15 minut do změknutí v osolené vodě. Papriku nakrájíme na malé kousky, přidáme hrášek a kukuřici a poté smícháme s uvařeným bulgurem. Vše dochutíme a podáváme s vejci / masem, nebo čímkoliv jiným.