Tvarohový koláč s lesním ovocem

Suroviny:

• Náplň: 
• 250 g polotučného tvarohu
• 200 g mraženého lesního ovoce
• balíček vanilkového cukru
• lžíce vanilkového extraktu 
• lžíce medu 
• Těsto:
• 120 g bílého jogurtu
• 1 vejce
• 2 bílky
• 1/2 vaničky tvarohu
• 150 g ovesných vloček (emco jemné)
• balíček vanilkového cukru
• 2 - 3 lžíce cukru moučka
• 1/2 balíčku prášku do perníku

Postup:
Nejprve si připravíme náplň do koláče - smícháme tvaroh s rozmraženým ovocem a vanilkovým cukrem, přidáme vanilkový extrakt a med. Poté si začneme připravovat těsto - nejprve vyšleháme sníh z bílků, poté si v další míse ušleháme vejce s cukrem, vločkami, tvarohem, jogurtem, a práškem do perníku. Do směsi opatrně přimícháme sníh z bílků a promíchanou směs přelijeme buď do dortové formy nebo do malého pekáčku (vyložíme pečicím papírem, nebo vymažeme máslem a vysypeme moukou). Nakonec navrch rozetřeme náplň a dáme péct do rozehřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 30 minut. 

inspirace: http://eat-withlove.blogspot.cz/